રોમ, ઇટાલી / AsiaWire.IO / – ઓક્ટોબરમાં વૈશ્વિક ખાદ્ય ભાવમાં ઘટાડો થયો હતો, જોકે તે એક વર્ષ અગાઉ કરતા 5.9% વધુ રહ્યા હતા, એમ સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન (FAO) એ શુક્રવારે જણાવ્યું હતું. FAO ફૂડ પ્રાઇસ ઇન્ડેક્સ , જે વૈશ્વિક સ્તરે વેપાર થતી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના બાસ્કેટના આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવમાં માસિક ફેરફારોને ટ્રેક કરે છે, તે ઓક્ટોબરમાં સરેરાશ 133.9 પોઈન્ટ હતો. તે સપ્ટેમ્બરમાં સુધારેલા 135.6 પોઈન્ટથી 1.6 પોઈન્ટ અથવા 1.2% નીચે હતો. આ ઇન્ડેક્સ માર્ચ 2022 ની ટોચથી 16.4% નીચે હતો.
FAO એ જણાવ્યું હતું કે અનાજ, ડેરી અને માંસના નીચા ભાવ ખાંડમાં તીવ્ર વધારા અને વનસ્પતિ તેલમાં નજીવા વધારાને સરભર કરે છે. સતત ચાર માસિક વધારા પછી ઘઉંના ભાવમાં ઘટાડો થતાં સપ્ટેમ્બરથી અનાજના ભાવ સૂચકાંકમાં 4.5%નો ઘટાડો થયો હતો. આંતરરાષ્ટ્રીય માંગમાં ઘટાડો અને આર્જેન્ટિનામાં ઉત્પાદનમાં સુધારો થવાના અંદાજે ઘઉં પર અસર પડી હતી. કાળા સમુદ્રના નિકાસ અવરોધોને હળવી કરવાની અપેક્ષાઓએ દબાણ વધાર્યું હતું, જોકે પ્રદેશમાં ચાલુ લોજિસ્ટિક્સ વિક્ષેપોએ ઘટાડાને મર્યાદિત કર્યો હતો.
સપ્ટેમ્બરમાં મકાઈના ભાવ ત્રણ વર્ષની ઊંચી સપાટીએ પહોંચ્યા પછી ઘટ્યા હતા, જેનું દબાણ યુએસ પાક અને મુખ્ય દક્ષિણ અમેરિકન નિકાસકારો તરફથી પુષ્કળ પુરવઠાની અપેક્ષાઓ પર હતું. કાળા સમુદ્રમાં તણાવ ઓછો થવાની સંભાવનાઓએ પણ મકાઈ પર અસર કરી. તેનાથી વિપરીત, FAO ઓલ રાઇસ પ્રાઇસ ઇન્ડેક્સ 1.6% વધ્યો. કેટલાક નિકાસકાર દેશોમાં લણણીમાં વિલંબ, પ્રતિકૂળ હવામાન અને વધતા ખર્ચને કારણે મહિના દરમિયાન ચોખાના ભાવને ટેકો મળ્યો.
ખાંડના ભાવમાં ચોથા મહિને વધારો
સપ્ટેમ્બરથી ખાંડના ભાવ સૂચકાંકમાં 6.6%નો ઉછાળો આવ્યો હતો અને તે એક વર્ષ અગાઉના સ્તરથી 28.8% ઉપર હતો, જે ડિસેમ્બર 2024 પછીના ઉચ્ચતમ સ્તરે પહોંચ્યો હતો. આ સતત ચોથો માસિક વધારો હતો. બ્રાઝિલના મધ્ય-દક્ષિણ ક્ષેત્રમાં વરસાદને કારણે શેરડીની લણણી અને પિલાણમાં વિક્ષેપ પડ્યો હતો, જ્યારે ભારત, યુરોપિયન યુનિયન અને થાઇલેન્ડમાં 2026/27ના ઉત્પાદન અંગે ચિંતા વધી હતી.
વનસ્પતિ તેલના ભાવ સૂચકાંકમાં 0.3%નો વધારો થયો. બાયોફ્યુઅલ ક્ષેત્રની મજબૂત માંગ અને મોસમી ધોરણે દક્ષિણ અમેરિકન પુરવઠામાં ઘટાડો થવાને કારણે સોયાબીન તેલના ભાવ 2022 ના અંત પછીના ઉચ્ચતમ સ્તરે પહોંચી ગયા. કાળા સમુદ્રની નિકાસ ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો થવાને કારણે સૂર્યમુખી તેલ ઘણા મહિનાના નીચા સ્તરેથી ફરી વળ્યું, જ્યારે રેપસીડ તેલના ભાવમાં ઘટાડો થયો. ડુક્કર, અંડાશય અને ગાયના ભાવમાં ઘટાડો થતાં માંસ સૂચકાંકમાં 1.2%નો ઘટાડો થયો, જ્યારે મરઘાં મોટાભાગે સ્થિર રહ્યા.
અનાજનું ઉત્પાદન રેકોર્ડ નજીક રહેશે
ડેરી ભાવ સૂચકાંકમાં ૧.૧%નો ઘટાડો થયો, કારણ કે પૂરતા પુરવઠાને કારણે માખણ અને ચીઝના ભાવ ઘટ્યા અને ખરીદીમાં ઘટાડો થયો, જ્યારે દૂધ પાવડરના ભાવમાં વધારો થયો. એક અલગ સંક્ષિપ્તમાં, FAO, જેણે આબોહવા અને ખાદ્ય સુરક્ષા ભંડોળ માટે પણ દબાણ કર્યું છે, તેણે ૨૦૨૬ માં વિશ્વ અનાજ ઉત્પાદન ૨,૯૯૯ મિલિયન ટન થવાની આગાહી કરી છે. તે ૨૦૨૫ ના રેકોર્ડથી નીચે હશે પરંતુ હજુ પણ રેકોર્ડ પર બીજા ક્રમનું સૌથી વધુ હશે. ચોખાનું ઉત્પાદન ૨.૫% ઘટીને ૫૫૨ મિલિયન ટન થવાની ધારણા છે, જે ચાર સિઝનમાં પ્રથમ ઘટાડો છે.
૨૦૨૭ માં સીઝનના અંત સુધીમાં વિશ્વ અનાજનો સ્ટોક ૧.૮% વધવાની આગાહી છે, જ્યારે વૈશ્વિક અનાજનો વેપાર ૩.૩% ઘટીને ૫૦૭.૭ મિલિયન ટન થવાની ધારણા છે. FAO એ એમ પણ કહ્યું છે કે ૪૧ દેશોને બાહ્ય ખાદ્ય સહાયની જરૂર છે, જેમાંથી ૩૧ દેશો આફ્રિકામાં છે. અલ નીનો હવામાન આંચકાઓ ઉપરાંત, સંઘર્ષ સૌથી ગંભીર ખાદ્ય અસુરક્ષાનું મુખ્ય કારણ રહે છે. અધિકારીઓએ ચેતવણી પણ આપી છે કે ઈરાન યુદ્ધ આફ્રિકામાં ખાદ્ય સુરક્ષાને જોખમમાં મૂકે છે .
"ઓક્ટોબરમાં સસ્તા અનાજના કારણે FAO ફૂડ પ્રાઇસ ઇન્ડેક્સ 1.2% ઘટ્યો" પોસ્ટ પ્રથમ "અરબ સેન્ટીનેલ: અરેબિયાને આકાર આપતી વાર્તાઓ જોવી" પર પ્રકાશિત થઈ. .