શુક્રવારે સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ખાદ્ય અને કૃષિ સંગઠન (FAO) દ્વારા જાહેર કરાયેલા તાજેતરના આંકડા મુજબ, માંસ, ડેરી અને વનસ્પતિ તેલના વધતા ભાવને કારણે જૂન મહિનામાં વૈશ્વિક ખાદ્ય ભાવમાં થોડો વધારો થયો હતો. સામાન્ય રીતે વેપાર થતી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવમાં માસિક વધઘટ પર નજર રાખતો FAO ખાદ્ય ભાવ સૂચકાંક જૂનમાં સરેરાશ 128.0 પોઈન્ટ હતો. આ મે મહિનાના સુધારેલા આંકડાની તુલનામાં 0.5 ટકાનો નજીવો ઘટાડો દર્શાવે છે.
માસિક ધોરણે નજીવા ઘટાડા છતાં, માંસ, ડેરી અને વનસ્પતિ તેલ જેવી મુખ્ય શ્રેણીઓમાં ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો, જે અન્ય ખાદ્ય જૂથોમાં ઘટાડાને સરભર કરે છે. FAO એ ભાર મૂક્યો કે મજબૂત વૈશ્વિક માંગને કારણે માંસના ભાવમાં વધારો થયો, ખાસ કરીને મરઘાં અને માંસ માટે, જ્યારે એશિયામાંથી મજબૂત આયાત માંગ અને મુખ્ય ઉત્પાદક પ્રદેશોમાંથી મર્યાદિત નિકાસ પુરવઠાના પરિણામે ડેરીના ભાવમાં વધારો થયો. પામ, સોયાબીન અને સૂર્યમુખી તેલના ઊંચા ભાવને કારણે વનસ્પતિ તેલના ભાવમાં પણ વધારો થયો.
તેનાથી વિપરીત, અનાજ અને ખાંડના ભાવમાં થોડો ઘટાડો જોવા મળ્યો, જેનાથી એકંદર સૂચકાંકમાં ઘટાડો થયો. સૂચકાંકની સાથે પ્રકાશિત એક અલગ અહેવાલમાં, FAO એ વૈશ્વિક અનાજ ઉત્પાદન માટે અપડેટ આગાહીઓ પ્રદાન કરી છે. સંગઠન હવે 2025 માં કુલ અનાજ ઉત્પાદન 2.925 અબજ મેટ્રિક ટન સુધી પહોંચવાની અપેક્ષા રાખે છે. આ અગાઉના 2.911 અબજ મેટ્રિક ટનના અંદાજની તુલનામાં 0.5 ટકાનો વધારો દર્શાવે છે. ઉચ્ચ આગાહી ઘણા મુખ્ય ઉત્પાદક દેશોમાં સુધારેલ ઉત્પાદન સંભાવનાઓને પ્રતિબિંબિત કરે છે.
FAO ના મતે, યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાના કેટલાક ભાગોમાં અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓને કારણે વૈશ્વિક ઘઉંના ઉત્પાદનમાં થોડો વધારો થવાનો અંદાજ છે. જોકે, પ્રતિકૂળ હવામાનથી પ્રભાવિત અન્ય પ્રદેશોમાં પાકના ઉત્પાદન અંગે ચિંતાઓ યથાવત છે, જેમાં કેટલાક વિસ્તારોમાં લાંબા સમય સુધી સૂકા સમયગાળા અને ગરમીનો સમાવેશ થાય છે. મકાઈ અને જવ જેવા બરછટ અનાજનું ઉત્પાદન પણ સાધારણ વધવાની આગાહી છે, જ્યારે ચોખાનું ઉત્પાદન સ્થિર રહેવાની અપેક્ષા છે. FAO ના નવીનતમ મૂલ્યાંકન એવા સમયે આવ્યા છે જ્યારે વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા પ્રત્યે સંવેદનશીલતા વધી રહી છે, જ્યારે પુરવઠા શૃંખલાઓ હજુ પણ આબોહવાની ઘટનાઓ, ભૂ-રાજકીય તણાવ અને ઊંચા ઇનપુટ ખર્ચ સાથે જોડાયેલા વિક્ષેપોમાંથી બહાર આવી રહી છે.
સંગઠને બજારની પરિસ્થિતિઓ અને હવામાન વિકાસ પર સતત દેખરેખ રાખવાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂક્યો, જે ભવિષ્યના ભાવ વલણો અને ઉત્પાદન પરિણામોને પ્રભાવિત કરી શકે છે. નીતિ નિર્માતાઓ, વેપારીઓ અને વિશ્લેષકો દ્વારા વૈશ્વિક ખાદ્ય બજાર વલણોના સૂચક તરીકે ખાદ્ય ભાવ સૂચકાંક પર નજીકથી નજર રાખવામાં આવે છે. જ્યારે વર્તમાન ભાવની ગતિવિધિઓ વ્યવસ્થાપિત સ્તરોમાં રહે છે, ત્યારે FAO એ ચેતવણી આપી હતી કે અસ્થિરતા એક જોખમ રહે છે, ખાસ કરીને ચાલુ આબોહવા-સંબંધિત પડકારો અને બદલાતા વેપાર ગતિશીલતાને ધ્યાનમાં રાખીને. – MENA ન્યૂઝવાયર ન્યૂઝ ડેસ્ક દ્વારા.